புற்றுநோயை தடுக்கும் சில உணவுகள்

 

புற்றுநோய் (Cancer) என்பது பல காரணிகளால் ஏற்படக்கூடிய ஒரு சிக்கலான நோயாகும். ஆனால் சரியான உணவு முறை மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுவதன் மூலம் புற்றுநோய் வருவதைக் குறைக்கலாம். புற்றுநோயை தடுக்கும் சில உணவுகள் பற்றி இங்கு காண்போம்:

 1. **பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்**  

   - **குறிப்பாக:** தக்காளி, கேரட், ப்ரோக்கோலி, பச்சை காய்கறிகள், பீட்ரூட், வெங்காயம், பூசணி.  

   - **ஏன்?** இவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (எ.கா: லைகோபீன், பீட்டா-கேரோடின்), வைட்டமின்கள் மற்றும் மினரல்கள் உள்ளன. இவை உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை (Free Radicals) எதிர்க்கும் திறன் கொண்டவை.

2. **பெர்ரி பழங்கள்**  

   - **எடுத்துக்காட்டு:** ஸ்ட்ராபெரி, புளுபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி.  

   - **ஏன்?** இவை அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியன்ட்களைக் கொண்டுள்ளன, இவை புற்றுநோய் செல்களை வளராமல் தடுக்கும்.

3. **பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள்**  

   - **எடுத்துக்காட்டு:** கடலை, பச்சைப் பட்டாணி, மொச்சை, ஒடகடலை, முழு தானியங்கள் (கோதுமை, குவினோவா).  

   - **ஏன்?** இவை நார்ச்சத்து (Fiber) அதிகம் கொண்டவை. நார்ச்சத்து குடல் புற்றுநோய் வருவதைக் குறைக்கும்.

4. **மசாலாப் பொருட்கள்**  

   - **எடுத்துக்காட்டு:** மஞ்சள் (குர்குமின்), பூண்டு, இஞ்சி, மிளகு.  

   - **ஏன்?** இவற்றில் அழற்சி குறைக்கும் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. குறிப்பாக, மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் பலவகையான புற்றுநோய்களை தடுக்க உதவும்.

 5. **பசுமைத் தேயிலை (Green Tea)**  

   - **ஏன்?** இதில் கேடெச்சின்கள் (Catechins) எனப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை புற்றுநோய் செல்களை அழிக்க உதவும்.

6. **கொட்டையான விதைகள்**  

   - **எடுத்துக்காட்டு:** அக்ரோட்டு, பாதாம், வால்நட், சூரியகாந்தி விதைகள்.  

   - **ஏன்?** இவை வைட்டமின் E, செலினியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

7. **கடல் உணவுகள் (Omega-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்)**  

   - **எடுத்துக்காட்டு:** சால்மன் மீன், சார்டின்ஸ், மீன் எண்ணெய்.  

   - **ஏன்?** ஓமேகா-3 கொழுப்புகள் புற்றுநோய் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

8. **புளிப்புப் பால் பொருட்கள் (Probiotics)**  

   - **எடுத்துக்காட்டு:** தயிர், கெபீர், பாலுட்டு.  

   - **ஏன்?** இவை நல்ல பாக்டீரியாக்களை அதிகரித்து, குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன.

தவிர்க்க வேண்டியவை:**  

- பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சிவந்த இறைச்சிகள் (பேகன், சாஸேஜ்).  

- அதிக சர்க்கரை மற்றும் மெதுவாக வெப்பமடையும் எண்ணெய்களில் செய்யப்பட்ட உணவுகள்.  

- மது பானங்கள் மற்றும் புகையிலை.

முக்கியம்:**  

ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு முறை மட்டுமே புற்றுநோயை முழுமையாக தடுக்காது. வழக்கமான உடல் பயிற்சி, மன அழுத்தம் குறைத்தல் மற்றும் புகைபிடிப்பதை தவிர்த்தல் போன்றவற்றையும் பின்பற்ற வேண்டும்.  

நோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்காக எப்போதும் ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுங்கள்.